SAUCE PIMENT A LA MOUTARDE

INGREDIENT:

10 Piments (es îles pour les benguistes)

un oignon moyen

une gousse d'ail

deux cuillères à soupe de moutarde

PREPARATION

éplucher l'ail

couper les oignons en quartier

Dans un hachoir (ou mortier)

hacher le piment grossièrement

ajouter les oignons et l'ail

Hacher une seconde fois (2 secondes de pression sur le bouton)

rajouter la moutarde et mèlanger

conseil:

parfait pour accompagner les barbécue