Pizza express

Préparation 10 mn cuisson 15mn
Ingrédients:
une pâte pizza, 100g de coulis de tomates, un poivron de 100g rouge et vert, 15 olives noires, 8 filets d'anchois à l'huile, 50g de permesan âpé, 2 gousses d'ail, 6 pincées d'origan, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel.

1. préchauffez le four th 8 (240). Déroulez la pâte à pizza directement sur sa feuille de cuisson. Huilez-la légèrement puis étalez le coulis de tomates jusqu'à un cm du bord.
2. coupez le poivron, les olives et les gousses d'ail en fines lamelles et disposez-les harmonieursement sur votre pizza. Ajoutez les filets d'anchois coupés en quatre. Faites des copeaux de parmesan à l'aide d'un épluche légumes. Ajoutez l'origan et une pincée de sel.
3. laissez cuire 15mn jusqu'à ce que le bord de la pâte soit bien doré et le parmesan fondu.

BON APP