cuisine africaine
INGREDIENT 200 ml de vinaigre de cidre 5 cuillères à soupe d'eau 150 ml de sucre 2 cuillères de farine de maïs 2 cuillère à soupe d'eau 2 cuillère et demie de ketchup 1 cuillère à café de sauce de soja PREPARATION Dans un petit bol, melanger la farine...
Voici une recette rapide mais savoureuse du poulet au citron vert du Sénégal ! - 6 cuisses de poulet - 1 citron vert / pers - 4 cubes de bouillons "magie" - 1 oignon / pers - vinaigrette à la moutarde - 1/2 bouquet de persil Accompagnement : riz blanc...
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RECETTE REALISABLE EN 30 MN INGREDIENTS: une boîte de 500 g de haricot blanc un poulet entier fumé une boîte de purée de tomate (ou 2 grosses tomates mixées) un oignon du poivre noir une cuillère à soupe d'huile PREPARATION couper l'oignon en lamelle...
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Ingredient: un paquet de saucisses fumées (par 4)une gousse d'ail si les saucisses ne sont pas à l'ailun oignonde la purée de tomate préparation: concasser l'ail, couper l' oignon en lamellescouper les saucisses en lamelles (d'un demi centimètre environ).dans...
ingrédients: farine de blé: 200 g beurre : 150 g sucre : 150 g oeufs : 4 Dattes : 150 g Sel, vanille : 150 g Préparation: Découper les dattes en morceaux (pas trop petits)Mélanger le beurre, le sucre, les oeufs dans un récipient. Fouetter le tout jusqu'à...
Ingrédients pour 6 personnes: 1 poulet entier 2 cuillerées à soupe d'huile 2 petites aubergines 3 grosses tomates 1 gros oignon 1 gousse d'ail Assaisonnement: sel, poivre, piment, thym, gingembre Préparation : Découper le poulet en morceaux. Mettre dans...
Nombre de personnes : 4 Temps de préparation: 15 mn Temps de cuisson: 35 mn ingredient 1 ou 2 d'oignons selon sa péférence- 1 gousse d'ail- 800g ou 1 kg d'épaule d'agneau de préférence sinon la viande de votre choix mais sans os- cube maggi ou boullon-...
TOGO/BENIN Ingredient 1 oignon haché 2 cuillerées à soupe d'huile 4 tomates fraîches coupées en tranches persil frais haché échalote fraîche hachée Préparation : Écailler et vider les poissons. Inciser chaque poisson. Les éponger. Saler et poivrer. Passer...
