Sauce d'epinard

Viande (selon souhait)
Epinard (congelé comme frais)
2 cuillère à soupe Huile de palme
1 bouillon de boeuf
Ail; poivre noir

dans une cocotte, mettre verser l'huile de palme et y faire revenir la viande pendant 5 mn ajouter l'ail concassé
 
Ajouter l'epinard et remuer pendant 5 autres mn
verser les pâtes d'arachide laisser cuire 30 a 40 min à feux doux
Il faut que la pâte d'arachide sorte de son huile
 rajouter le bouillon de boeuf
laisser cuire pendant 10 mn
Servir avec des bananes plantains.
Bonne appetit.