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TOGO/BENIN INGREDIENT: Mawê de maïsEau cuisson: Diluer le mawê dans de un peu d'eauDélayer le dépôt dans un peu d'eau (le produit obtenu doit être épais)porter à ébulition tout en remuant pour obtenir une pâte consistanteRetirer du feu lorsque le mélange...

INGREDIENT farine de maïs (à souhait)eaucitron(pour un kg de farine, le jus de 1 citron) préparation Mélanger la farine, l'eau et le jus de citron.couvrir et laisser fermenter 2 jours votre mawê est près

Ingrédients pour 6 personnes : 1,5 kg de veau, ou poulet ou poisson 2 aubergines 3 courgettes 3 pommes de terre 2 oignons 2 gousses d'ail 1 sachet de massalet chez le chinois (3 càs) 3 càs de poudre de colombo 2 citrons verts 2 càs d'huile 1/2 piment...

INGREDIENT: 200 g de pâte 4 knack 1 oignon du gruyère râpé cuisson: faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet découper les knack en rondelle une fois les pâtes cuites, mélanger les knack sur les pâtes encore chaudes saupoudrer de gruyère suggestion:...

Ingrédient: 200g de pâte 4 tranches de jambon 2 tranches d'emmental cuison: faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet entre temps, découper le jambon et l'emmental une fois les pâtes cuites, égouter, verser le jambon et l'emmental suggestion:...

Viande (selon souhait)Epinard (congelé comme frais) 2 cuillère à soupe Huile de palme 1 bouillon de boeuf Ail; poivre noir dans une cocotte, mettre verser l'huile de palme et y faire revenir la viande pendant 5 mn ajouter l'ail concassé Ajouter l'epinard...

Voici une recette rapide mais savoureuse du poulet au citron vert du Sénégal ! - 6 cuisses de poulet - 1 citron vert / pers - 4 cubes de bouillons "magie" - 1 oignon / pers - vinaigrette à la moutarde - 1/2 bouquet de persil Accompagnement : riz blanc...

RECETTE REALISABLE EN 30 MN INGREDIENTS: une boîte de 500 g de haricot blanc un poulet entier fumé une boîte de purée de tomate (ou 2 grosses tomates mixées) un oignon du poivre noir une cuillère à soupe d'huile PREPARATION couper l'oignon en lamelle...

Ingredient: un paquet de saucisses fumées (par 4) une gousse d'ail si les saucisses ne sont pas à l'ail un oignon de la purée de tomate préparation: concasser l'ail, couper l' oignon en lamelles couper les saucisses en lamelles (d'un demi centimètre environ)....

SENEGAL Ingrédients Riz : 500 gPoisson : 500 gPoisson sec : 100 gchoux vert : 1Carotte : 1Manioc : 1Oignon ordinaire : 1Aubergine : 1Citron : 2Huile : 1/4 lTomate concentrée : 100 gSel, ail (1/4 gousse)Piment (sec) Préparation 1- Piler la gousse d’ail,...